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- Détail de l'offre 174BKFG
Chef de partie froid et chaud (H/F) 83 - LE PRADET
Offre n° 174BKFG
Chef de partie froid et chaud (H/F)
83 - LE PRADET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Un restaurant semi-gastronomique situé au Pradet sur le port des Oursinières, recherche un Chef de partie froid et chaud(H/F). Vous serez amené(e) à cuisiner des spécialités autour de la mer l'été et autour de la viande l'hiver. Vous participez à l'élaboration des menus, respectez les procédures et effectuez les auto-contrôles. Vous maitrisez la méthode HACCP. Vous participez au nettoyage et à la désinfection des locaux de cuisine. 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS : DIMANCHE + LUNDI TRAVAIL EN HORAIRES BLOCS 6 Services par semaine : Du mardi midi au samedi midi + le samedi soir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Travail en horaires fractionnés
Planning à voir avec le reponsable - Salaire
- Salaire brut : 1900€ NET + Pourboires
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - même type de posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents méthode haccp Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE 111
6 à 9 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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