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- Détail de l'offre 174CLFT
Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - ST PIERRE QUIBERON
Offre n° 174CLFT
Boulanger / Boulangère (H/F)
56 - ST PIERRE QUIBERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
2 POSTES LOGES à pourvoir - 1 du 28 juin au 12 septembre - 1 du 08 juillet au 28 août Vous travaillerez dans une boulangerie pâtisserie traditionnelle à la fabrication de pains blancs et spéciaux. Vous devez être autonome. Vos horaires: 4h à 11h . Travail 6 jours sur 7. Heures supplémentaires rémunérées. Candidatez par mail, téléphonez au 02 97 30 90 29 ou présentez vous au fournil de Kerhostin (le matin avant 13h uniquement)
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Travail en journée
Heures supplémentaires payées - Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des plats cuisinésCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Types de painCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON BOBLIQUE
3 à 5 salariés
M. Mathieu BOBLIQUE
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