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- Détail de l'offre 174DCZG
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - WATTEN
Offre n° 174DCZG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - WATTEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2024
Vous travaillerez du mardi au samedi. La prise de poste est prévue pour le 10 juin. Vous assurerez la préparation et cuisson des entrées-plats-desserts. Vous maîtrisez les règles HACCP liées à l'hygiène alimentaire. Les conditions matérielles : Une cuisine professionnelle équipée : centrale de refroidissement, un four mixe 10 niveaux Rational, un four mixe 20 niveaux de marque Zanussi, une armoire 20 niveaux de mise en température, des tables chauffantes, des tables réfrigérées, grande plaque à sneaker, 4 grands feux vifs, chauffe assiettes, grande chambre froide et quantité de petits matériels.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Production culinaire
- Préparer des aliments
- Préparer des plats cuisinés
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Entreprise
DOMAINE DU FIL DE L EAU
1 ou 2 salariés
- Site internet
- http://www.domaineaufildeleau.com/
AU FIL DE L'EAU M. Serge FOURDIN
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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