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Offre n° 174DNPW
Boulanger H/F
29 - LANDUNVEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2024
Au sein d'une boulangerie pâtisserie, vous serez boulanger H/F. Vous êtes déjà formé(e) et disposez d'une première expérience réussie en boulangerie afin de faire face à la forte affluence estivale. CDD de juin à septembre inclus dans le cadre des remplacements de congés. 35H, dès 1h30 du matin. Jours de repos à définir avec l'employeur. La boulangerie étant basée à Landunvez, un moyen de locomotion est fortement recommandé.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Coefficient 190
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DU PORT
10 à 19 salariés
M. MORVAN JEAN JACQUES
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