Chef d'équipe polyvalent en restauration (H/F) 13 - Marseille 2e Arrondissement
Offre n° 174GTGW
Chef d'équipe polyvalent en restauration (H/F)
13 - Marseille 2e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2024
La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Cosquer Méditerranée recherche un(e) chef(fe) d'équipe polyvalent(e ) en restauration en CDD 39h, de mai jusqu'à mi-septembre pour son café restaurant ouvert 7/7j avec un service en continu. Proposant une restitution de la grotte Cosquer découverte dans les années 1990, Cosquer Méditerranée, offre une immersion totale grâce aux reproductions des œuvres emblématiques tout au long de son parcours. Vos missions : Sous les directives du responsable de la restauration et dans un souci permanent de garantir la satisfaction client vous organisez et encadrez une équipe de 5 personnes avec pour objectif le bon déroulement du service. - Encadrer le service en salle, l'accueil des clients et la coordination des équipes - Gestion du temps de travail des équipes - Contrôler le niveau des stocks, enclencher les commandes et les inventaires - Trouver des solutions en cas de problème, d'urgence avec les Responsables de service. - Garantir le respect des règles d'hygiène HACCP en salle et au comptoir. - Contrôle des équipements et de leur utilisation Votre profil : - Une expérience sur un poste similaire est exigée - Force d'exemple, dynamique, motivé (e ) et rigoureux(se) - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution - Polyvalence et autonomie - Excellent relationnel - Déléguer et contrôler Conditions de travail : Rémunération brute : 13.12€/heure Type de contrat : CDD/39h Travail sans coupures Disponibilité immédiate
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.12 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser le traitement des commandes
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser un inventaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires
Entreprise
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Directeur d'exploitation (H/F)
CONSULTING INTERIM - 13 - Marseille 2e Arrondissement
EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Directeur d'exploitation H/F à Marseille (13) pour 4...
CDI - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Econome H/F (H/F)
CLINIQUE DE PROVENCE-BOURBONNE - 13 - AUBAGNE
Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l'un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de production en restauration collective (H/F)
Eurest - 13 - AIX EN PROVENCE
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Production F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à AIX-EN-PROVENCE (13). Type de contrat : CDI-...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef Gérant H/F
Acsent - 13 - BOUC BEL AIR
POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : acSent de Provence recherche pour sa cuisine centrale de BOUC BEL AIR un(e) chef gérant en CDI dès que possible. acSent de Provence est une entreprise à taille...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Gérant en restauration collective (H/F)
13 - ISTRES
Description du poste : Plonge en restauration collective sur la base aérienne de Istres : Nettoyage ustensile de cuisine, vaisselle, etc. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Description du...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Alternance Adjoint de restaurant - Vitrolles (H/F)
ISCOD - 13 - VITROLLES
Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un Adjoint de restaurant en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Chef Gerant 4 H/F
RAS Intérim - 83 - NANS LES PINS
POSTE : Chef Gerant 4 H/F DESCRIPTION : L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Nans-Les-Pins (83860), poste à...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Chef gérant H/F
13 - AIX EN PROVENCE
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Aix en Provence en contrat CDI . Au quotidien¿: Être Chef gérant chez Restalliance, c'est¿avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 4 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Scolarest - 13 - MARSEILLE 01
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement Scolaire situé à MARSEILLE (13008). Type de contrat : CDI -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Gérant adjoint / Gérante adjointe de restaurant de collectivité (H/F)
Eurest - 13 - MARSEILLE 01
Devenir Gérant F/H est votre objectif ? Vous avez envie de découvrir la restauration d'entreprise où nous préparons chaque jour des plats maison pour les salariés ? Rejoignez-nous en alternance sur...
CDD - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)