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Boulanger / Boulangère 59 - CONDE SUR L ESCAUT
Offre n° 174HNSB
Boulanger / Boulangère
59 - CONDE SUR L ESCAUT - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
Nous recherchons un/e boulanger/ère pour une boulangerie - pâtisserie située à Condé-sur-l'Escaut Vos missions sont les suivantes: - Préparation et confection des pains?baguettes et viennoiseries, - Équilibre de la production en fonction du flux client, -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Vous êtes autonome dans vos déplacements et avez une expérience réussie sur un même poste. Vous démarrez à 3h. Le contrat peut être renouvelé.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2100 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
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