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- Loire-Atlantique
- Détail de l'offre 174HPWS
Offre n° 174HPWS
Chef de partie (H/F)
44 - MISSILLAC - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mai 2024
Nous recherchons pour le restaurant le Club situé sur le domaine, un chef de partie pour la saison, de mai à octobre MISSION PRINCIPALE : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. MISSIONS SECONDAIRES : Inventaires Nettoyage complet de la cuisine Vous êtes expérimenté a minima sur un poste de cuisinier et souhaitez évoluer, Vous souhaitez travailler dans un environnement haut de gamme, avec des produits de qualité. Nous attendons votre candidature. Nous ne manquerons pas de l'étudier avec attention. Un hébergement est possible au Domaine ou à Missillac. L'établissement n'est pas accessible en transports en commun
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences et expériences
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE
- Bac ou équivalent - BAC PRO CUISINE
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL GOLF BRETESCHE
20 à 49 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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