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- Détail de l'offre 174RDFQ
Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - SALLAUMINES
Offre n° 174RDFQ
Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - SALLAUMINES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 mai 2024
vous effectuerez la fabrication de pains classiques, spéciaux et de viennoiseries au sein d'un boulangerie artisanale.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.67 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Entreprise
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