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- Détail de l'offre 4041012
Cuisinier H/F 47 - CASTELMORON SUR LOT
Offre n° 4041012
Cuisinier H/F
47 - CASTELMORON SUR LOT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 avril 2024
POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Cuisinier(e) pour l'un de nos centres de vacances, ayant l'habitude de travailler restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(ses) de la satisfaction du client et des convives. Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons des profils motivés qui ont le sens du service client ! En qualité de Cuisinier(e), vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur ou du Chef de cuisine du centre de vacances et en équipe avec les employés polyvalents de restauration. Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) : L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP; La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir; L'accueil et le conseil des convives; Le nettoyage et l'entretien de la cuisine; Le travail en équipe. Services à assurer : Le petit déjeuner de 8h à 9h, Le déjeuner de 12h à 13h, Le goûter à distribuer, Le dîner de 19h à 20h. PROFIL : Savoir-faire recherché : Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine Maîtrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Expérience en restauration collective souhaitée Savoir-être recherché : Autonome et rigoureux(se) Passionné(e), aimant la cuisine soignée Soucieux de la qualité des plats réalisés Sens du service client
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 14 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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