- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Seine-et-Marne
- Détail de l'offre 4804553
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 77 - ESBLY
Offre n° 4804553
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
77 - ESBLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 mai 2024
Description du poste : ¿ Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi o S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service o Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) ¿ Collaborer à la gestion du stock et du budget : o Collaborer à la gestion financière du budget dédié o Déterminer les besoins en fonction des stocks o Participer au suivi des commandes o Participer à la réalisation de l'inventaire ¿ Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques o Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP o Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application o Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection o Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine ¿ Organiser et participer à l'entretien de la cuisine o Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien o Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie ¿ Participer à la vie de l'établissement o Se montrer pro-actif dans la vie de l'établissement et s'inscrire dans les projets développés : journée à thème, animation, organisation de buffet pour des évènements.) o S'inscrire dans une démarche qualité Description du profil : Planning en roulement, semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi / semaine 2 : samedi, dimanche, mardi, mercredi Horaires : 7h30/19h30 avec deux heures de pause (10h de travail effectif) Nombre de couverts :110/service environ. Avec aide de cuisine en semaine et seul le week-end. Rémunération : 2000 euros brut mensuel + 206 euros ségur + primes du dimanche. Négociable en fonction du profil et de l'expérience. Une première expérience dans une EHPAD est OBLIGATOIRE pour postuler à cette offre !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et motivé en cuisine, n'hésitez pas : cette offre est faite pour vous ! RAS INTERIM PARIS 10 recherche un CUISINER (H/F) en EHPAD pour une résidence pour personnes âgées à ESBLY (77). Une pr...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier expérimenté spécialités marocaines (H/F)
93 - ST OUEN SUR SEINE
Cherche cuisinier avec une expérience certaine pour intégrer une équipe au sein d'un restaurant / traiteur spécialités marocaines.
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef.fe Cuisinier.e - spécialités tunisiennes (H/F)
SIDI BOU - 94 - LE KREMLIN BICETRE
Nous recherchons pour notre restaurant, situé à Kremlin-Bicêtre, un.e chef.fe cuisinier.e maîtrisant la préparation des spécialités Tunisiennes. Entre autres, vous savez parfaitement cuisiner le...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Spécialisé en Desserts Vietnamiens (H/F)
IVY - 75 - PARIS 12
Dans le cadre du développement de nouvelles activités, nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé en desserts vietnamiens au plus tôt.
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER en contrat d'apprentissage( alternance ) (H/F)
COMMUNE DE VITRY SUR SEINE - 94 - VITRY SUR SEINE
Service : Modes d'accueil Petite Enfance Grade(s) : Apprenti En te recrutant, la ville de Vitry sur Seine s'engage pour faciliter ton intégration au sein de ses équipes en favorisant tes premiers...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SAINT GEORGES-LA MASCOTTE - 94 - JOINVILLE LE PONT
Restaurant traditionnel situé en bord de marne à Joinville le Pont (40/50 couverts) recherche son cuisinier (sa cuisinière) pour travail en coupure, midi et soir : préparation entrées plats et...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
77 - OZOIR LA FERRIERE
Restaurant recherche CUISINIER (H/F) à temps plein. Vos missions seront : - assurer la fabrication des plats chauds et froids - réaliser les traitements préliminaires des produits...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier - Cuisinière Spécialisé(e) en Street Food Tunisien(ne) (H/F)
ORIENTAL BOWL - 75 - PARIS 05
Fast food Tunisien situé à Paris recherche un (une) cuisinier(e) spécialisé(e) en Street Food Tunisien pour compléter son équipe dynamique. Nous recherchons une personne qui connait la cuisine...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
SECOND DE CUISINE JUNIOR - BRASSERIE CONTEMPORAINE (H/F)
H & R EXPERT RECRUTEMENT - 75 - PARIS 11
H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients : 1 second de cuisine junior h/f Brasserie contemporaine. MISSIONS - Management de...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER en contrat d'apprentissage( alternance ) (H/F)
COMMUNE DE VITRY SUR SEINE - 94 - VITRY SUR SEINE
Service : Sidoresto Grade(s) : Apprenti En te recrutant, la ville de Vitry sur Seine s'engage pour faciliter ton intégration au sein de ses équipes en favorisant tes premiers pas dans le monde du...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
FOYERS DE ROSEBRIE - 94 - MANDRES LES ROSES
Poste a pourvoir dès que possible Les Résidences de Rosebrie recrute pour son Foyer d'accueil médicalisé un.e Cuisinier.e Les Missions : Prépare et cuisine des mets selon un plan culinaire, les...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)