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Chef de partie (H/F) 14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN
Offre n° 4972910
Chef de partie (H/F)
14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Description du poste : Manpower BAYEUX recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Chef de partie (H/F) Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous serez en charge: - Des réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. - Gérer des stocks de votre partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. - Manager votre commis - Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. - Pratiquer le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés - Assurer le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger. - Assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds - Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Deux jours de repos consécutifs à définir. Possibilité de Logement Issue d'une formation dans l'hôtellerie : - BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service - Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie Cuisinier confirmé qui est polyvalent ? Contactez-nous !!! Alors n'attendez plus rejoignez la team Manpower et devenez notre prochain talent et pourquoi pas notre futur CDI intérimaire ! À ce titre bénéficier des divers avantages sociaux (aide au logement, garde d'enfants, mobilité, crédit?) et culturels (ce, cce, chèque vacances, voyage, ....) grâce à notre enseigne mondialement reconnue et partagez votre expérience au travers du parrainage qui vous rapportera 150 € supplémentaire. MANPOWER vous offre aussi la possibilité d'un Compte Epargne Temps rémunéré à hauteur de 8% brut annuel Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Cette offre d'emploi est publiée par Manpower (créateur de solutions pour l'emploi tous types de contrat CDI, CDD et Interim) pour le compte d'un de ses clients.
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