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- Détail de l'offre 5132737
Offre n° 5132737
Chef Pâtissier H/F
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Publié le 13 avril 2024
POSTE : Chef Pâtissier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtel partenaire situé en région Occitanie, recherche un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! Le/la Chef(fe) Pâtissier(e) est un(e) artisan(e) de pointe doublé d'un(e) artiste et d'un bon manager. Créatif/ve et précis(e), il/elle invente et confectionne desserts, entremets, viennoiseries, confiseries ou encore chocolats pour le plus grand plaisir de nos papilles. Missions Principales : - Concevoir et développer des desserts haut de gamme en harmonie avec la philosophie culinaire de l'établissement. - Encadrer et inspirer l'équipe pâtissière, favorisant un environnement collaboratif et stimulant. - Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Être à l'avant-garde des tendances culinaires, en apportant des innovations créatives et en adaptant les classiques à l'excellence. - Travailler en étroite collaboration avec les autres chefs de cuisine pour assurer une cohérence dans l'expérience gastronomique globale. PROFIL : Savoir Être : - Une passion dévorante pour la pâtisserie et la création artistique. - Capacité à inspirer et à guider une équipe vers l'excellence. - Être capable de s'adapter rapidement aux nouvelles tendances et aux demandes spécifiques des clients. - Un souci du détail et une rigueur exemplaire pour maintenir les plus hauts standards de qualité. Expérience et Savoir Faire : - Minimum de 5 ans d'expérience en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) dans un établissement. - Diplôme en pâtisserie ou équivalent, avec une formation complémentaire dans la haute cuisine. - Une capacité démontrée à créer des desserts uniques et mémorables. - Expérience confirmée dans la gestion d'une équipe pâtissière et la coordination des activités.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500,00 Euros à 3500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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