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Directeur de restaurant H/F à Romorantin-Lanthenay 41 - LOREUX
Offre n° 5368404
Directeur de restaurant H/F à Romorantin-Lanthenay
41 - LOREUX - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez ce restaurant situé en plein cœur de Romorantin, sur la place du marché, véritable lieu d'échange gastronomique. Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle le meilleur de la cuisine italienne, sur place, en livraison ou à emporter ! Nous recherchons aujourd'hui un Directeur pour l'établissement, dans le but de faire florir cet établissement déjà exceptionnel ! En tant que Directeur, votre rôle sera de faire fructifier le restaurant, sur les points suivants : ? Être le chef d'orchestre des services et du personnel ? Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe ? Assurer la gestion administrative ? Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances que nous recherchons chez un Directeur sont les suivantes : ? Assurer un service d'une qualité exemplaire ? Être le garant d'une excellente expérience client ? Développer le chiffre d'affaires du restaurant, et stabiliser les processus ? Bonne connaissance des outils informatiques (Pack Office, outils digitaux) ? Enfin, être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et les faire progresser ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : ? Avoir une longue expérience en restauration de salle ? Connaître et appliquer les normes HACCP ? Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d'organisation ? Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration et tout au long de votre parcours ! ? Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs ? 2 jours de repos consécutifs ? 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis ? Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) ? Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés ? Prise en charge de 50% des frais de transport en commun ? Type d'emploi : Temps plein 39h CDI ? Salaire : de 3000 à 4000€ / mensuel selon profil ? Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans sur un poste équivalent Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web ! Postulez en ligne uniquement ou à
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Contrat travail
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