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Chef de partie - la Table de Jeanne - Eté 2024 (H/F) 73 - TIGNES
Offre n° 5517269
Chef de partie - la Table de Jeanne - Eté 2024 (H/F)
73 - TIGNES - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre restaurant traditionnel savoyard La Table de Jeanne. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine ouverte, les délicieux plats savoyards, séduisent une clientèle à la recherche d'un moment de partage convivial. En tant que Chef de Partie, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Réaliser des cuissons et remises en température Préparer les viandes et poissons Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Dresser les préparations chaudes Superviser les commis de cuisine Assister le chef (réaliser les commandes, prise de décisions) Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. CDD saison d'été 2024: Juillet et Aout PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : Vous avez une présentation irréprochable. Vous êtes organisé, à l'écoute, sensible au détail, Et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous êtes également réactif et flexible, Bénéficiez d'un réel esprit d'équipe et du sens des responsabilités. Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée. Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
- Type de contrat
-
Contrat travail saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
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