BP Boulanger
Durée de 945 heures
Référence n°02_201910071176
Objectif général : Certification
Calculer les coûts de production, gérer approvisionnements, - Être expert dans les techniques de production, - Concevoir et réaliser les produits de panification, de viennoiserie, de sandwicherie et de restauration boulangère, - Coordonner le travail de son équipe et s'assurer de la qualité de ses productions, - Adopter une pratique professionnelle respectueuse de l'environnement.
Contenu
Acquérir des connaissances technologiques, - Développer la pratique professionnelle, - S'approprier l'environnement économique et juridique, - Réaliser un dossier professionnel, - Suivre l'enseignement général et acquérir les notions d'anglais.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP boulanger
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD
http://www.cm-larochelle.fr - Lieu de la formation
-
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN
40 Route de Saint-Genis
17500 Saint-Germain-de-Lusignan
France - Type de formation
-
En centre
https://www.apprentissage.cma17.fr/diplomes/bp-boulanger/ - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- En apprentissage, avoir entre 16 et 29 ans revolus Formation accessible en contrat d apprentissage en 1ere annee et 2eme annee
Information sur les critères de sélection
Prenez contact avec l’organisme de formation pour plus de précisions
Financement
Pour financer cette formation, vous pouvez utiliser vos droits du Compte Personnel de Formation (CPF) depuis le site ou l’application Mon Compte Formation.
Vos droits CPF sont insuffisants pour financer la totalité du coût de la formation, vous pouvez depuis Mon Compte Formation disposer de financements complémentaires ou solliciter une aide auprès de Pôle emploi.
Vous ne souhaitez pas utiliser vos droits CPF : des aides au financement existent, renseignez-vous auprès du Conseil régional ou de votre conseiller Pôle emploi.
Organisme de formation
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD
- Adresse électronique
- campuslr@cm-larochelle.fr
- Site internet
- http://www.cm-larochelle.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Bourse de l alternance (CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CFA DE ST GERMAIN DE LUSIGNAN)
- Téléphone
- 0546500228
- Adresse électronique
- 17-cfa-bourse-alternance@cma-nouvelleaquitaine.fr
- Lieu de la formation
- 40 Route de Saint-Genis, 17500 Saint-Germain-de-Lusignan, France
Prochaine session
- 01 SEPTEMBRE 2024 30 JUIN 2026
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CENTRE DE FORMATION LAGORD
- Adresse électronique
- campuslr@cm-larochelle.fr
- Site internet
- http://www.cm-larochelle.fr