BP boucher
Durée de 3290 heures (dont 2415 heures en entreprise)
Référence n°10_33115
Objectif général : Certification
Le titulaire du Brevet Professionnel Boucher est un professionnel hautement qualifié capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité.Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.
Contenu
Unité (EU) - 01. Pratique professionnelleUnité (EU) - 01.1. Préparation, présentation et décorationUnité (EU) - 01.2. Vente clientUnité (EU) - 02. Technologie professionnelle et Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène, aux locaux et équipements et à l'environnement professionnelUnité (EU) - 03. Gestion appliquéeUnité (EU) - 03.1. L'environnement économique, juridique et le management de l'organisationUnité (EU) - 03.2. Dossier professionnelUnité (EU) - 04. Expression et connaissance du mondeUnité (EU) - 05. Langue vivanteUnité facultative / (Ufac) - Langue vivante facultativeUnité facultative / (Ufac) - Mobilité
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BP boucher
- Niveau de sortie : Bac
- Organisme
-
CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
http://www.cifayonne.com - Lieu de la formation
- 3 Rue Jean Bertin
http://www.cifayonne.com
89000 Auxerre
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat de professionnalisation et d’apprentissage
Pré-requis
- Niveau d’entrée : CAP, BEP
- Conditions d admission differentes selon le statut du beneficiaire et la voie d acces envisagee : contacter l organisme. Pour le contrat d apprentissage : - Formation accessible en apprentissage sur toutes les annees - Etre titulaire d un diplome de niveau CAP - Avoir 16 ans minimum
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
- Adresse électronique
- formation-continue@cifayonne.com
- Site internet
- http://www.cifayonne.com
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
CIFA Yonne (CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE)
- Téléphone
- 0386420355
- Lieu de la formation
- 3 Rue Jean Bertin, http://www.cifayonne.com, 89000 Auxerre, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- CENTRE INTERPROFESSIONNEL DE FORMATION D'APPRENTIS DE L'YONNE (CIFA Yonne)
- Adresse électronique
- formation-continue@cifayonne.com
- Site internet
- http://www.cifayonne.com