BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
Référence n°07_32914
Objectif général : Certification
L'option management d'unité de production culinaire vise à maîtriser des techniques culinaires propres aux différents types de restauration (traditionnelle, gastronomique, collective) : optimiser les achats d'aliments en fonction de paramètres comme la météo. Le management d'une brigade et la gestion d'entreprise occupent une place importante.
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Niveau de sortie : Bac+2
- Organisme
-
Groupement d'intérêt public formation tout au long de la vie et insertion professionnelle (GIP FTLV-IP)
https://gretaformation.ac-orleans-tours.fr/gip-ftlv-ip - Lieu de la formation
-
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme
174 Rue Albert 1er
https://cfa.ac-orleans-tours.fr/
41000 Blois
France - Type de formation
-
En centre
- La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Financement
Vous serez salarié pendant que vous formerez en alternance en centre de formation et en entreprise. La formation est financée par l’OPCO de votre employeur. Durant cette formation, vous êtes salarié et percevez une rémunération. Avant de vous inscrire, cherchez un maître de stage !
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Votre conseiller est à votre écoute pour toute question et conseil.
Organisme de formation
Groupement d'intérêt public formation tout au long de la vie et insertion professionnelle (GIP FTLV-IP)
- Adresse électronique
- accueil-dafpic-gip@ac-orleans-tours.fr
- Site internet
- https://gretaformation.ac-orleans-tours.fr/gip-ftlv-ip
Contact et lieu de formation
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme
- Téléphone
- 0238834800
- Adresse électronique
- accueil-dafpic-gip@ac-orleans-tours.fr
- Lieu de la formation
- 174 Rue Albert 1er, https://cfa.ac-orleans-tours.fr/, 41000 Blois, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- Groupement d'intérêt public formation tout au long de la vie et insertion professionnelle (GIP FTLV-IP)
- Adresse électronique
- accueil-dafpic-gip@ac-orleans-tours.fr
- Site internet
- https://gretaformation.ac-orleans-tours.fr/gip-ftlv-ip