Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Durée de 3290 heures (dont 2450 heures en entreprise)
Référence n°15_556396
Objectif général : Certification
Être capable d'assurer l'accueil, le service et l'encaissement de la clientèle dans un hôtel, un café ou un restaurant.Être capable d'assurer l'approvisionnement, le stockage et l'entretien d'un établissement.
Contenu
Enseignement professionnel (252h annuels)Réceptionner, contrôler et stocker les marchandisesCollecter les informations et ordonnancer ses activitésAccueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestationsLes protocoles de nettoyage et d'entretienLa démarche de développement durableLes mises en place - Le produit chambreLes techniques de préparation en HCR.La satisfaction clientCommuniquer en fonction du contexte professionnelPrévention Santé EnvironnementEnseignement général (168h annuels)Français Histoire-Géographie EMCMathématiques Sciences Physiques et ChimiquesEducation Physique et SportiveAnglais
Validation
- Type de validation : Diplôme autres ministères
- Certification : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- Niveau de sortie : CAP, BEP
- Organisme
-
Ecole des métiers CFA Tarn et Garonne
http://www.ecoledesmetiers82.fr - Lieu de la formation
- 11 rue Ernest Mercadier
ZI Nord
82000 Montauban
France - Type de formation
-
En centre
https://www.meformerenregion.fr/formations/556396 - La formation est-elle certifiante ?
- Certifiante
- La formation est-elle proposée en alternance ?
- Contrat d’apprentissage
Pré-requis
- Maitriser les savoirs de base en langue francaise (lire, ecrire, compter)Etre medicalement apte a l exercice du metier
Financement
Organisme de formation
Ecole des métiers CFA Tarn et Garonne
- Adresse électronique
- contact@edmcfa82.fr
- Site internet
- http://www.ecoledesmetiers82.fr
Référencé Qualiopi Aide Qualiopi
Cet organisme de formation est détenteur de la certification Qualiopi.
Contact et lieu de formation
Ecole des métiers CFA Tarn et Garonne
- Téléphone
- 0563035339
- Adresse électronique
- contact@edmcfa82.fr
- Lieu de la formation
- 11 rue Ernest Mercadier, ZI Nord, 82000 Montauban, France
Prochaine session
Métiers associés
Inscription
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- Contact
- Ecole des métiers CFA Tarn et Garonne
- Adresse électronique
- contact@edmcfa82.fr
- Site internet
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