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- Détail de l'offre 170YCZC
Second / Seconde de cuisine (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE
Offre n° 170YCZC
Second / Seconde de cuisine (H/F)
71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Dans un restaurant brasserie à Chalon Sur Saône, vous seconderez le Chef de cuisine. Vous intervenez en horaires coupés midi et soir ; vous avez 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires et travaillez par roulement dans la brigade. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l'élaboration des menus qui varient tous les jours. Vous possédez une expérience au même poste d'au moins 2 ans.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Selon expérience et profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Préparer des aliments
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'AMARYLLIS BISTROT CULINAIRE
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://labc.restaurant
La brasserie L'ABC Amaryllis Bistro Culinaire ouverte 7 jours sur 7 de 7 heures à minuit, vous propose une cuisine de produits frais, locaux, dans le respect de la saisonnalité.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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Vous serez en charge de la préparation du buffet et des plats chauds. Vous faites également l'entretien des cuisines après les services. Travail du lundi au jeudi de 10h à 14h30 et de 18h à 23het le...
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