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- Détail de l'offre 171DRJM
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 34 - CASTELNAU LE LEZ
Offre n° 171DRJM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
34 - CASTELNAU LE LEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Au sein d'une boulangerie- pâtisserie- snacking Vous seconderez la cheffe patissiere Vous serez en charge de - la fabrication des viennoiseries, - la cuisson des viennoiseries - la préparation des confits / praliné - la préparation de la pâtisserie de base. - élaboration des gateaux 2jours repos semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail le week-end
4h-12h ou 5h-13h - Salaire
- Salaire brut : Selon grille de convention
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en patisserie artisanale Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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