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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 30 - VERGEZE
Offre n° 171TGXY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
30 - VERGEZE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
Poste du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00. Rattaché au manager de site, le pâtissier assure la production et la distribution des desserts, participe à l'élaboration de la carte des desserts. Vos missions : Prévoir les besoins de denrées Réceptionner et stocker les produits Élaborer des nouvelles préparations Réaliser des pâtes et appareils Utiliser les techniques, matériels et équipements spécifiques à chaque type de production Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Ranger et nettoyer son poste de travail ainsi que le matériel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Contrat 36 heures 54 min - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en pâtisserieCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ELIOR
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