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manager en restauration (H/F) 42 - RIVE DE GIER
Offre n° 171LZQW
manager en restauration (H/F)
42 - RIVE DE GIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 avril 2024
Vous assurez le pilotage d'un restaurant sur une période de la journée et le gérer en autonomie : Management des équipes, Culture du Service, Sécurité alimentaire, Plannings, Approvisionnements, Gestion de la production et de la main d'œuvre sont les ingrédients qui composent au quotidien le poste de Manager. Venez exprimer vos talents, les possibilités de développements et d'évolutions seront nombreuses soyez en sûr(e)! gestion de la qualité de service et relation clientèle, vous êtes en capacité d'assurer la gestion des situations difficiles. Ouverture et fermeture restaurant ouvert 7j/7 et fin de poste à 2h selon le planning sur 4 jours vos avantages : Mutuelle; Repas gratuits; Travail sur 4 jours; Heures supplémentaires; Primes annuelles; Prime de participation; Bonus mensuels... Salaire brut 1880€ à 2177€ + environ 1000 à 1200€ annuels. ** selon les horaires de fermeture l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun ** Parce que nous vous faisons confiance, vos missions et responsabilités seront diversifiées et vous serez acteur du développement de votre restaurant. Il vous faudra aussi savoir réagir, vous adapter, être aux côtés de vos équipes et être exemplaire. Vous pensez avoir les qualités nécessaires à ce poste et êtes motivé(e) par ce challenge
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880 Euros à 2177 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en management d'équipeCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents commerce - ou esxpérience d'un an en management Cette formation est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Assurer un service après-venteCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Gérer les stocks
- Gérer une caisse
- Logiciel de gestion de stocks
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Organiser le traitement des commandes
- Procédures d'encaissement
- Production culinaire
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de vente
- Utiliser les outils bureautiques
- Vendre ou louer des produits ou des services
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
MCDONALD'S
50 à 99 salariés
M. Hicham ETTAKH
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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