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Chef de Partie / Plongeur (H/F) 75 - PARIS 01
Offre n° 171SWZX
Chef de Partie / Plongeur (H/F)
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Machefert Group recherche 3 Chefs de Partie (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine : - Vous garantissez le bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie - Vous assurez de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques - Vous managez le travail des commis de cuisine et assurer l'organisation, la coordination et le service du secteur de la cuisine auquel vous êtes rattaché - Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? - Vous maîtrisez deux langues étrangères, dont l'anglais couramment (clientèle étrangère) - Vous êtes rigoureux et méthodique avec un grand sens de l'organisation - Vous êtes créatif et vous prenez des initiatives - Vous avez la capacité à travailler en équipe - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiènes A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Machefert Group
10 à 19 salariés
Mme Apolline de la Taille
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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