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Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 83 - MONTAUROUX
Offre n° 171TFGJ
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
83 - MONTAUROUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2024
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Restaurant Gastronomique situé à Montauroux recherche son : **** Pâtissier de restaurant**** Vous possédez une expérience significative de Pâtissier en Restaurant de 5 ans avec un passage en restaurant gastronomique idéalement. Vous souhaitez vous investir dans un établissement provençal de belle notoriété, dans lequel tous les plats sont fait maison avec des produits nobles et de qualité : Venez rejoindre l'équipe ! Vous serez en charge de la fabrication des glaces jusqu'au pétrissage et la cuisson du pain. Pâtisserie à l'assiette. Vous travaillerez en coupure en saison du mardi soir au dimanche midi : - 09h00-14h00 - 18h00-22h00 La saison d'hiver, vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi. Le restaurant est fermé à Noël et 6 semaines par an pour les congés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 44H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros à 2821 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - Passage en restaurant gastronomiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des glaces et des sorbets
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE CARRE D ANGE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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