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Second / Seconde de cuisine (H/F) 80 - FAVIERES
Offre n° 171XPWR
Second / Seconde de cuisine (H/F)
80 - FAVIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Nous recrutons un Second de Cuisine (H/F) pour un établissement situé en Baie de Somme. (Depuis 2018, Obtention de l'assiette et de deux fourchettes au guide Michelin "Bib Gourmand") - 50 couverts maximum. En tant que Second(e) de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la supervision de l'équipe de cuisine et le maintien des normes de qualité. Vous assistez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Tout est fait maison. Vous participez à l'élaboration des menus et à l'achat des ingrédients Vous veillez à ce que les plats soient préparés selon les recettes et les normes établies - Formation et expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Second de Cuisine H/F ou dans un poste similaire Pointeuse, Récupération ou paiement des heures. Etablissement fermé le dimanche et le lundi. 7 semaines de congés par an (1 semaine sur les vacances scolaires sauf avril, fermeture deux semaines fin juin, début juillet)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PROCH'EMPLOI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme chantal derlique
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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