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- Détail de l'offre 171ZRRG
Offre n° 171ZRRG
Chef de partie (H/F)
17 - ROCHEFORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite - Méthodique, discipliné - Bon gestionnaire - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Le Chef de Partie doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
- Type de contrat
-
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13 Euros à 14 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION DE L'HOT
10 à 19 salariés
M. Christian RODIER
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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