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- Détail de l'offre 172DXNP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) 44 - CHATEAUBRIANT
Offre n° 172DXNP
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
44 - CHATEAUBRIANT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Restaurant traditionnel et familial. De la générosité dans l'assiette et la bonne humeur en toute circonstance... Passionné et créatif, vous aimez préparer des plats, faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte MISSIONS: - Vous assurez les dressages des plats - Vous veillerez à proposer une cuisine traditionnelle réalisée à base de produits frais - Vous participerez aux commandes marchandises - Vous réceptionnez et contrôlez les produits nécessaires à la production - Vous créez des menus de fête à la carte du restaurant, en collaboration avec le gérant - Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité (thème, plat/dessert du jour, ...)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA CROISETTE
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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