- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Var
- Détail de l'offre 172KNNY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 83 - OLLIOULES
Offre n° 172KNNY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
83 - OLLIOULES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Nous recherchons un second de cuisine en restauration collective pour un remplacement au mois de mai. Le poste est à pourvoir au sein d'une Clinique pour une moyenne de 200 couverts par jour. Un week-end sur deux travaillé Gérer la production culinaire : - Réaliser l'ensemble de la production chaude de la cuisine - Participer à la préparation des desserts - Préparer les sorties pour le lendemain et vérifier les menus Contrôler la gestion de la matière première - Utiliser et respecter les outils de gestion (Fiches techniques) mis à sa disposition par l'entreprise Servir les patients - Préparation des chariots - Réalisation du service au self Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien - Respecter les règles d'hygiènes : PMS et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - S'assurer que les contrôles obligatoires sont tous effectués (ex : les contrôles de températures)
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1855.00 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE (
Mme Claire BARTHELEMY
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
ITINOVA - 83 - TOULON
Vous serez chargé(e) de préparer et réaliser la confection des repas dans le respect des prescriptions et des règles de sécurité alimentaire, traitement des végétaux, nettoyage, désinfection,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
VILLA HUXLEY - 83 - SANARY SUR MER
La Villa Huxley est un centre de vacances situé à Sanary sur Mer. Notre établissement doit ouvrir ses portes le 1er juillet 2024 après de gros travaux de rénovations. Nous accueillons principalement...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 18 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
TEAM INTERIM MEDITERRANEE MEDICAL - 83 - LA SEYNE SUR MER
TEAM INTERIM MEDICAL recherche pour un de ses clients : un CUISINIER (H/F) en collectivité. VOS MISSIONS - Réaliser en restauration collective des préparations alimentaires. - Respecter la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 18 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
TEAM INTERIM MEDITERRANEE MEDICAL - 83 - HYERES
TEAM INTERIM MEDICAL recherche pour un de ses clients : un CUISINIER (H/F) en collectivité. VOS MISSIONS - Réaliser en restauration collective des préparations alimentaires. - Respecter la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 18 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
ETS SOINS DE SUITE READAPT SITE CHEVALIE - 83 - HYERES
Réaliser des tâches complexes relevant de son périmètre d'activité. Assurer le réglage des équipements dans le cadre des interventions. Identifier les dysfonctionnements, alerter sa hiérarchie et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
KORIAN LES PINS BLEUS MAISON DE RETRAITE - 83 - ST MANDRIER SUR MER
Vous travaillerez au sein d'une maison de retraite en collaboration avec le personnel selon les règles HACCP Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 16h selon planning et un week-end sur...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
JOB LINK ADVANCE - 13 - MARSEILLE 09
JOB LINK recherche, pour un de ses clients, un(e) Cuisinier(e) (F/H)pour un EHPAD à Marseille (13), dans le 9ème arrondissement. En tant que cuisinier(e) au sein d'un EHPAD à Marseille, vous...
CDI Intérimaire - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI Intérimaire
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
JOB LINK - 13 - MARSEILLE 09
Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective basé sur Marseille 9ème un cuisinier H/F. Vos missions : Assurer la production culinaire pour 170 couverts par...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 24 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
GRILLARDIN/CUISINIER(H/F)
CRIT INTERIM - 83 - BRIGNOLES
Pour les besoins de notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un GRILLARDIN -CUISINIER H/F. Vos missions: Assurer la mise en place de nos produits (viandes, sauces et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F)
ELD BOUTARGUE - 83 - Var
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)