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- Détail de l'offre 172MFZN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 62 - CALAIS
Offre n° 172MFZN
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
62 - CALAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (Gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks, encadrement de l'équipe de cuisine ...). Vous participez à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant. En effet, notre établissement propose des cartes différentes et innovantes à chaque saison. Vous avez deux jours de repos dans la semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2940.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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