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- Détail de l'offre 172NRJZ
Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - LE CROISIC
Offre n° 172NRJZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - LE CROISIC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
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Poste à pourvoir de suite Possibilité de logement Compétence / passion pour le métier, rigueur, ponctualité, travail en équipe et communication. Sous la responsabilité du gérant, dans une équipe de 3 personnes, vous assurez la fabrication de pains (pains spéciaux, céréales, etc.), le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Possibilité de week-end. Vous travaillez de 6h à 13h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail le week-end
Majoration heures de dimanche - nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DU FOURNIL
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Emmanuel MANCEAU
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