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Offre n° 172PLRR
Boucher / Bouchère
13 - MARSEILLE 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 09 avril 2024
Être boucher dans un supermarché U, c'est la possibilité d'exercer votre savoir-faire unique comme un commerçant de détail. Spécialiste des produits carnés,votre passion du métier et votre envie de la partager sont vos principaux atouts - Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. - Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Vous êtes fier de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires. - Vous êtes force de propositions et vous prenez l'initiative pour mettre votre rayon en valeur par une présentation attractive. - Vous réceptionnez, découpez et préparez les carcasses, les pièces de viande et contrôlez les produits. - Vous serez amené a désosser , fabriquer les merguez et les chipolatas.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail dimanche et jours fériés
13eme mois et 25% majoré le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2350 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Chèque repas
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Prendre une commande client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de produits de charcuterie
- BOUCHERIE TRADITIONNEL
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale
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