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Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - VANNES
Offre n° 172PTDZ
Boulanger / Boulangère (H/F)
56 - VANNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous êtes autonome sur la confection des pains. Etre tourier et maitriser les viennoiseries serait un plus. Vous utiliserez un four à bois ( une formation en interne sera dispensée ). Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 boulangers. La boulangerie est ouverte tous les jours. Planning tournant avec 2 jours de repos par semaine. Pour postuler, vous pouvez envoyer votre candidature par mail ou contacter M. BALPE par téléphone au 06.37.06.34.48
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1927 Euros à 2179 Euros sur 12 mois
- salaire selon profil - salaire brut
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
GAEL
10 à 19 salariés
M. PEIRRICK BALPE
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