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Second / Seconde de cuisine H/F 38 - Haut-Bréda
Offre n° 172RPVN
Second / Seconde de cuisine H/F
38 - Haut-Bréda - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2024
Au sein de notre village vacances du Haut Breda à compter du 15/06/2024 jusqu'au 15/09/2024 Missions principales : Connaissance restauration collective et traditionnelle Soutien au chef dans l'encadrement de la brigade : formation des apprentis et stagiaires, fluidité de la production Application des règles d'hygiène dans la cuisine : - Organiser, planifier, et manager l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Assurer la production froide et chaude - Contrôler la préparation - Veiller à la qualité des plats sortants - Veiller à l'entretien des postes de travail - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au suivi des stocks Avantage logement, nourriture
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 1901 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
COTE VACANCES ORGANISATION
20 à 49 salariés
Mme Florence ANADON
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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