- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Côte-d'Or
- Détail de l'offre 172TYMR
Technicien pâtisserie (H/F) 21 - ST APOLLINAIRE
Offre n° 172TYMR
Technicien pâtisserie (H/F)
21 - ST APOLLINAIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Le poste : Votre agence d'emploi Proman Dijon recherche pour son client dans l'industrie agro-alimentaire à Saint-Apollinaire un Technicien Pâtisserie H/F Poste à pourvoir en CDI Sous la supervision de la Chef de Projet Pâtisserie, vous intégrez une équipe à taille humaine. Votre mission sera de participer au développement des produits de pâtisserie (crème pâtissière, béchamel, génoise.). Vos missions principales seront de : - Assurer la préparation et la réalisation des essais au laboratoire - Participer à l'évaluation des produits : mesures instrumentales et sensorielles - Contrôler la métrologie des appareils : balance, batteurs . - Co-élaborer les maquettes de produits finis destinées à être présentées en clientèle - Tester et évaluer les nouvelles matières premières - Consigner, analyser, et exploiter les résultats d'essais Nous vous proposons : Une rémunération de 22 K € brut annuel de base + primes en vigueur dans l'entreprise et un statut Employé Un programme d'intégration et de formation sur notre marché, nos outils, nos produits . Mutuelle famille et prévoyance Accord de participation et Accord d'intéressement (montant représentant environ 1,3 salaire de base) Profil recherché : Votre profil : - Titulaire d'un diplôme niveau Bac pro minimum idéalement dans la pâtisserie ou expérience professionnelle équivalente - Qualités requises : Autonomie - Rigueur - Organisation- Capacité d'analyse et de diagnostic - Bonne communication Compétences souhaitées : - Connaissance des bonnes pratiques de laboratoire - Connaissance du Pack Office - Bon niveau d'anglais - La connaissance du secteur industriel, ses contraintes et ses réglementations serait un plus Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
PROMAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. PROMAN DIJON
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chocolatier / chocolatière (H/F)
PIERRE HUBERT - 21 - DIJON
La pâtisserie Pierre Hubert recrute un/une chocolatier / chocolatière, idéalement en chef de poste. Notre futur coéquipier doit savoir maîtriser les découpes et les enrobages. La réalisation de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)
PIERRE HUBERT - 21 - DIJON
La pâtisserie Pierre Hubert recrute un/une pâtissier/ pâtissière, idéalement en chef de poste. Notre futur coéquipier doit savoir maîtriser la gestion de la production des pâtisseries, glaces et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
pâtissier(re) traditionnel (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE PIMOUSSE - 21 - DIJON
Savoir fabriquer tous types de pâtisseries traditionnelles. Vous préparez également des produits traiteur. Vous pouvez être amené(e) à effectuer des livraisons. Vous avez 2 jours fixes de repos dans...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Patissier en restauration collective (H/F)
21 - DIJON
Poste de patissier en restauration collective scolaire, Poste en CDI Intermittent, 35 heures semaine, du lundi au vendredi de 06h30 à 14h00. Pas de travail, et donc pas de rémunération durant toutes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Patissier/patissiere (H/F)
la manufacture du pain - 21 - Fleurey-sur-Ouche
Boulangerie artisanale recherche pâtissier(e) pour : - confectionner les pâtisseries : préparation des pâtes, cuisson, montage - préparer les viennoiseries Horaires : alternatif4h30/11h30 et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Demi-chef(fe) de partie Pâtisserie (H/F)
CHATEAU DE LA BUSSIERE - 21 - LA BUSSIERE SUR OUCHE
Nous sommes à la recherche d'un(e) demi chef(fe) de partie pâtisserie. (Contrat CDD, 39H, jusque fin octobre). A ce titre, vous serez en charge d'assurer les approvisionnements pour votre partie et...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
AUBERGE DU CHEVAL NOIR - 21 - BEAUNE
Vous assurerez la préparation et la mise en place du poste, le service du midi uniquement et quelques mises en place pour le service du soir. Poste en CDI 30 heures semaine du jeudi au lundi service...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 23 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Pâtissier H/F
E.Leclerc - 21 - AUXONNE
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus...
CDI - Non renseigné
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier H/F
ATS Emploi - 21 - DIJON
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : ATS EMPLOI recrute un Pâtissier (H/F) pour son client à proximité de Dijon Missions principales : - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 28 jours
CDD
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier H/F
ATS Emploi - 21 - DIJON
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : ATS EMPLOI recrute un Pâtissier (H/F) pour son client à proximité de Dijon Missions principales : - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)