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- Détail de l'offre 172ZXDC
Chef de partie polyvalent (H/F) 73 - AIX LES BAINS
Offre n° 172ZXDC
Chef de partie polyvalent (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
DESCRIPTION : Nouveau restaurant, cuisine moderne, de saison avec des produits frais. Capacité : 60 places intérieur et 20 places en terrasse. MISSIONS : - Gestion de son poste froid et aide au poste chaud sous la direction du chef de cuisine - Gestion des stocks et maitrise des coûts - Force de proposition pour l'élaboration des menus - Respect des recettes et des fiches techniques CONDITIONS Lundi - Vendredi : Coupure / Samedi - Dimanche : Repos Fermeture annuelle pour les fêtes de fin d'année. Salaire selon compétences et expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
SOLTA
Mme Camille MURAT
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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