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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - ST GEORGES DE DIDONNE
Offre n° 172ZZYJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - ST GEORGES DE DIDONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 avril 2024
Poste à pourvoir de suite en CDD de 6 mois ou en CDI Vos missions : - peser, diviser, façonner - mettre au four - sachant travailler sur une Digitrade - sachant faire les pains spéciaux Repos le dimanche Vos horaires : 06h 11h du lundi au samedi
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
Travail le week-end - Salaire
- Salaire brut : 1500 € et 1800 € net - selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
ATELIER DU PAIN - jcma17@hotmail.fr
M. Jean Claude Chotard
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