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Chef de partie H/F 50 - LE MONT ST MICHEL
Offre n° 173CHJN
Chef de partie H/F
50 - LE MONT ST MICHEL - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2024
Rejoignez les Portes du Mont Saint Michel, 5 hôtels et 4 restaurants. Le groupe recrute pour ses établissements un ou une chef.fe de partie. Contrat à partir d'avril jusqu'à octobre en CDD, 39h. Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives) : - Mise en place de la cuisine - Préparation des plats chauds comme froids jusqu'au dressage Profil recherché : - Niveau CAP/ Bac Pro cuisine - Expérience souhaitée en tant que cuisinier/chef de partie - Compétences dans les techniques de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe - Capacité de relations et communication - Créativité et passion Intéressé(e) ? N'hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à recrutement@le-mont-saint-michel.com
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences et expériences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer des alimentsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Utilisation de plaques de cuissonCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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