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Boulanger (H/F) en Contrat d'Apprentisage. 30 - VILLENEUVE LES AVIGNON
Offre n° 173FWMD
Boulanger (H/F) en Contrat d'Apprentisage.
30 - VILLENEUVE LES AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 19 avril 2024
Pour préparation du CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) de boulanger :réalisation des produits de boulangerie tels que des pains et des viennoiseries mais aussi des produits de base en restauration boulangère de type sandwich ou quiche. CFA sur Avignon ou CFA de Nîmes:,alternance 3 semaines à la boulangerie pâtisserie et 1 semaine au CFA. Horaires à la boulangerie:mardi au samedi 4H00 à 11H00 Possibilité de déposer votre cv à la boulangerie/pâtisserie
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % SMIC selon age du candidat
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PATISSERIE MARCELLIN
10 à 19 salariés
Boulangerie Pâtisserie MARCELLIN,au centre ville de Villeneuve/Avignon M. Victor BRACHET
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