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Boulanger / Boulangère (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 173HTMS
Boulanger / Boulangère (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Nous recherchons pour notre Boulangerie un Boulanger H/F expérimenté(e). Planning variable en fonction des semaines: - gestion des cuissons = horaires de nuit : 22h/05h - confection des pâtes = horaires de journée : 8h/16h Travail 5j/7 Salaire en fonction de l'expérience - 1800€ net minimum Prise de poste dès que possible. 13ème mois
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : 1800€ net minimum
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Techniques de pétrissage manuel
- Types de pain
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
PANISSAIN
6 à 9 salariés
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