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- Détail de l'offre 173HMZQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 15 - SALERS
Offre n° 173HMZQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
15 - SALERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 avril 2024
Notre restaurant à cuisine semi-gastronomique recherche un cuisinier en complément de son équipe (3 personnes permanentes +2 en saison). Vous participerez aussi bien à la préparation des plats, des desserts et des entrées au sein d'une équipe polyvalente et dynamique. Vous aidez à l'élaboration de la carte en adéquation avec l'image du restaurant et en collaboration avec l'équipe. La bonne volonté, le dynamisme, le sérieux et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. CDI 39 h annualisé 2 jours de repos par semaine en période d'ouverture Travail de Février à mi Novembre Récupération d'heures et vacances du 15 Novembre au 1er Février+1 semaine de vacances au printemps et 1 semaine à l'automne Possibilité de logement au début
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Superviser la préparation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE BAILLAGE
10 à 19 salariés
M. Antoine BANCAREL
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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