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CHEF DE PARTIE (H/F) 95 - ROISSY EN FRANCE
Offre n° 173LTSR
CHEF DE PARTIE (H/F)
95 - ROISSY EN FRANCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mai 2024
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Venez chez PENTA HOTELS en tant que Chef de Partie. Nous vous confions ce poste et ces responsabilités : - Culinaire - Vous êtes créatif et soigneux et avez des connaissances sur la gestion des menus - Durabilité - Le respect des aliments et les gestes anti-gaspillage sont une évidence pour vous - Hygiène - Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. - Office - Vous aidez le Chef de Cuisine et le Sous-Chef à passer les commandes et à gérer les correspondances - Manger rend heureux - vous cuisinerez des plats savoureux pour le bien-être de nos clients Ce sont vos talents: - Vos compétences en Cuisine - Vous avez effectué un apprentissage en Cuisine? Parfait! Vous vous êtes réorienté en cuisine depuis longtemps? Alors vous etes aussi le bienvenue ! - Passion - La cuisine est votre passion et vous aimez la partager avec votre entourage - Langues - Vous communiquerez en français et en anglais avec les clients et l'équipe - Attentif et communicatif - c'est votre état d'esprit Les avantages Penta c'est ça : - Rémunération compétitive - Hiérarchies linéaires - votre opinion compte - Formation - Nous sommes heureux de promouvoir votre talent au sein de notre entreprise - Environnement de travail international - vous apprenez à connaître d'autres cultures - Votre journée d'anniversaire - est égale à une journée de repos supplémentaire - Bien-être - Remboursement de 50% (Jusqu'à max. 35 EUR) de votre abonnement de salle de sport L'atmosphère de travail dans notre hôtel Penta? Simplement détendue ! Regardez autour de vous, ça vous plaît ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature! Si vous avez des questions, n'hésitez pas nous contacter à hr.paris.cdg@pentahotels.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon Expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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