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- Détail de l'offre 173MGQD
Second / Seconde de cuisine 26 - DIE
Offre n° 173MGQD
Second / Seconde de cuisine
26 - DIE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Vos missions - Préparation, élaboration plats, - Elaborer les menus avec le chef, - Gestion des stocks, - remplacement du chef pendant son absence, - Plonge, - Entretien, nettoyage cuisine Formation CAP/ BEP cuisine et/ou expérience de 1 à 2 ans en cuisine La clientèle est composée de touristes, professionnels, motards, randonneurs... Possibilité de logement 1er trimestre si hors secteur Merci d'adresser votre CV
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
en coupée et week-end - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CARNOT
Hôtel Restaurant ** LE CARNOT situé juste en face de la gare à Die
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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