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Apprenti Boulanger (H/F) 88 - CORNIMONT
Offre n° 173MMKV
Apprenti Boulanger (H/F)
88 - CORNIMONT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 mai 2024
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale : Vous souhaitez faire un contrat d'apprentissage en tant que boulanger(e). Préparation du CAP pâtissier(e) Contrat en alternance entre centre de formation et périodes chez l'employeur. Salaire: au pourcentage en fonction de l'âge (selon grille apprentissage). La formation scolaire se déroule au Pôle des Métiers de Épinal.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- 3ème achevée ou Brevet Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PACCAGNINI
3 à 5 salariés
Mme . PACCAGNINI
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