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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - Saint-Jean-de-Soudain
Offre n° 173MZBB
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - Saint-Jean-de-Soudain - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2024
Affecté(e) à la production de la boulangerie, vous êtes chargé(e) de : * Produire les produits suivants en respectant le cahier des charges de l'enseigne, en assurant la qualité des produits et la régularité de cette qualité, et en contrôlant les pertes : Pains - Viennoiseries - (Traiteur : sandwicherie, saladerie, plats chauds divers. - en complément, selon les besoins) * Organiser la production : gestion du flux de marchandise et réassort en boutique tout au long de la journée (pas de rupture, mais pertes limitées en fin de journée) * Manager et former les apprentis : former et motiver les apprentis en leur expliquant leur métier et en veillant à améliorer tous les jours leur technique, dans l'objectif de les rendre autonomes sur leur métier, avec la productivité et la qualité attendue ; être à leur écoute et faire le lien avec la Direction par rapport à leurs remontées ; se faire le relais de la Direction et des objectifs de l'entreprise. * S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel * Adhérer à la culture d'entreprise et être un acteur de sa diffusion * Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (pâtisserie, traiteur) et le pôle vente. L'amplitude de travail est de 04h00 à 20H00 du lundi au dimanche, 365 jours par an. Le temps de travail, selon accord avec les salariés, peut être aménagés sur 4 jours, avec 3 jours de repos par semaine (qui pourront éventuellement être consécutifs). Vous bénéficiez de 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS par semaine, et d'au moins un week-end tous les 2 mois. Poste évolutif selon compétences démontrées. Personne ayant au moins un CAP en boulangerie, et ayant idéalement 1 an d'expérience (ou plus). Personne capable de travailler en équipe. Ouvrier talentueux ayant l'amour de son métier et aimant le travail bien fait.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.85 Euros à 12.8 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FEUILLETTE
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