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Conducteur machine petrin (H/F) 01 - ST VULBAS
Offre n° 173NFGP
Conducteur machine petrin (H/F)
01 - ST VULBAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2024
Le poste : PROMAN Saint Vulbas recherche pour son client, entreprise à forte renommée dans le secteur agroalimentaire un ouvrier de production au service petrissage (H/F): Vous aurez en charge la conduite de machine pour le pétrissage. Les missions: Respecter les consignes sécurité environnement liées à son emploi. Mettre en marche et régler les machines et équipements de fabrication de façon autonome. En fonction du planning de fabrication régler, contrôler et alimenter les machines du pétrin jusqu'à l'entrée de l'étuve selon les procédures qualité Réaliser les pétrins en s'assurant de la qualité de la pâte et pâtons fabriqués tout au long du process en ajustant les paramètres de fabrication dans les limites des tolérances définies. Effectuer tous les contrôles et enregistrements requis Faire remonter à sa hiérarchie tous les dysfonctionnements qui ont fait l'objet d'une réparation provisoire Expliquer les écarts et réaliser les actions correctives Assurer une veille permanente sur le bon fonctionnement de ses équipements, En cas de dysfonctionnement, analyser et diagnostiquer le problème, intervenir sur les dépannages simples et, au besoin, alerter la maintenance et le responsable de ligne. Participer à l'analyse et à la résolution du problème. Maintenir sa zone de fabrication propre et effectuer les nettoyages selon les procédures (notamment lors de redémarrages et en fin de production) ce qui peut inclure un démontage et remontage de certains équipements. Horaires: 2*8/4*8/5*8 Etre disponible juillet et aout 2024 Profil recherché : Profil industrie et/ou agroalimentaire expérience boulangerie, cuisine. Rejoignez vite cette entreprise en nous envoyant votre candidature. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Intérim - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.45 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
PROMAN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. PROMAN PROMAN SAINT-VULBAS
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