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Pâtissier / Boulanger/pâtissier (H/F) 34 - CEYRAS
Offre n° 173PYGN
Pâtissier / Boulanger/pâtissier (H/F)
34 - CEYRAS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 avril 2024
Vous travaillez au sein d'un établissement traiteur d'exception et secondez le chef pâtissier. Vos missions : - Pâtisserie : élaboration de toutes les matières premières jusqu'à la conception complète des entremets, gâteaux de mariages et mignardises. - Boulangerie : élaboration des pains (pains artisanaux, pains burgers...) Possibilité de travailler en majeure partie sur les préparations pâtissières. Vous êtes au minimum titulaire d'un CAP pâtissier ou boulanger ET/OU avez une expérience significative dans le domaine. Horaires à définir et flexibles.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
- En fonction des compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Débutant si formation Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
L ATELIER NOMADE
10 à 19 salariés
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