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- Détail de l'offre 173TQGL
Offre n° 173TQGL
Pâtissier (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Un(e) pâtissier(ière) - Contrat en CDI - 35h Poste à pourvoir dès que possible. Après une formation en interne sur le fonctionnement d'Esthète et sur les produits fabriqués, vous gérez en autonomie, au sein de l'équipe de production les missions suivantes: Assurer la fabrication de notre gamme de pâtisserie, viennoiserie et biscuit (mise en place & finition) Réceptionner, contrôler la qualité et stocker les marchandises. Gérer les stocks des productions et matières premières de la pâtisserie. Nettoyer et entretenir le laboratoire selon les normes d'hygiène HACCP Votre profil: Vous êtes gourmand Vous avez êtes récemment diplômé du BTM pâtissier ou vous avez une première expérience en pâtisserie. Vous avez le sens du détail et de la qualité Vous avez l'esprit d'équipe Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène en milieu alimentaire Vous êtes force de proposition Les qualités qui vous caractérisent sont: Capacité d'adaptation, Polyvalence, Rigueur et Exigence
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.92 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent pâtisserie - BTM
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
ESTHETE, NATURELLEMENT PATISSIER
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Julien Merceron
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