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- Détail de l'offre 173VCJJ
Offre n° 173VCJJ
Boulanger (H/F)
35 - CHERRUEIX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2024
Vous êtes un.e Boulanger.ère autonome et créatif.ve ! Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Boulangerie Artisanale, venez intégrer notre équipe. Vous travaillerez avec un.e patissier.ère Tourier en charge des viennoiseries et Brioches. Vos missions : -Pétrissage, -Façonnage, -Cuisson, - fabrication des différents pains, campagne, sans gluten, pains spéciaux... Vous aimez créer des nouvelles recettes, nous serons ravi de les proposer en vitrine à nos clients à la vente. Vous travaillez 6 jours sur 7 (repos le mercredi) Le salaire est négociable en fonction de votre profil et expérience heures supplémentaire rémunérée Poste à pourvoir début juin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2950.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DE LA BAIE
3 à 5 salariés
Boulangerie familiale et conviviale au sein d'un ensemble de commerce Mme Coralie Le texier
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