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- Détail de l'offre 173VKBN
Boulanger/patissier Orientale (H/F) 93 - ST OUEN SUR SEINE
Offre n° 173VKBN
Boulanger/patissier Orientale (H/F)
93 - ST OUEN SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
-Une bonne connaissance des matières premières et recettes. -Savoir gérer leur confection. -Réussir le pétrissage et le façonnage de la pâte. -Savoir se servir du matériel de fabrication (pétrin, fours.) -Connaître et respecter les normes d'hygiène.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1880.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE DE L'AVENUE
3 à 5 salariés
M. Achour Fouzri
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