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Cuisinier / Cuisinière (H/F) #SAISON 24 JOB ETE LOGE (H/F) 74 - ST PAUL EN CHABLAIS
Offre n° 173VRXB
Cuisinier / Cuisinière (H/F) #SAISON 24 JOB ETE LOGE (H/F)
74 - ST PAUL EN CHABLAIS - Localiser avec Mappy
Publié le 30 avril 2024
Votre Fonction : - Cuisinier(e), Chef(fe) de partie - Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, la mise en place du garde manger, le dressage des mets, assisté(e) des collaborateurs vous assurez le nettoyage de la cuisine. Ses qualités principales : - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe Principaux diplômes et niveaux de formation : - Les diplômes de base sont le CAP Cuisine - Un enseignement poussé comme une MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS peut faciliter une évolution professionnelle plus rapide.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail dimanche et jours fériés
Poste logé - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 18 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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